Muratオーナーのトルコ料理専門店✨ イスタンブール・テラスが松山にオープン✨

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クルミさんと、松山で話題のレストランに行ってきました~✨

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“イスタンブール・テラス”✨

トルコ料理専門店です。

「イスタンブール・テラス」Facebookページはこちら↓↓↓

https://www.facebook.com/イスタンブールテラス-1919207971646331/
トルコを感じさせるカラフルな店内💕

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そして、このレストラン、これからの季節に嬉しい“テラス”が併設されているんです。

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街中のビルの間に、こんなオアシスのような空間があったなんて、驚きです。
十分な広さがあるので、大人数の集まりやパーティにも活躍しそうな場所です。

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私たちはプレ・オープンに伺ったので、
メニューはプレートのみ。

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素材の選び方や味付けが、異国情緒あふれていて、本格的です。
そしてお野菜が新鮮!!✨

そして、アルコールも、トルコワインをたくさんセレクトして置いてあるという徹底ぶり。

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恥ずかしながら、トルコにこんなにたくさんワインがあるなんて、
知らなかったです。

“トルコで一番人気”という赤ワインでクルミさんと乾杯💕

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どうしてこんなに本格的なトルコ料理が松山で食べられるのでしょう??

実は‥‥このレストランは、トルコ出身のMurat(ムラット)さんが経営しているのです。

こちらがMuratさん✨

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日本在住例の長いMuratさんの作るトルコ料理は、日本人の口にもなじみやすいお味です✨

そもそもMuratさん、お料理上手で有名!!
ご自分でお野菜も育てるこだわりっぷりなのです。
MuratさんのInstagramには、Muratさんのカラフルな手料理が満載💕
見ているだけで食べたくなる‥‥と思っていたら、
MuratさんがレストランをOPEN!!

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これは行くしかないっ!と、クルミさんと駆けつけたのです。

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おつまみに、Muratさんが「世界で一番おいしイピスタチオ」と言って出してくれた
ピスタチオは…
本当に、世界で一番おいしかったです。(笑)

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これがピスタチオなら、今まで食べていたピスタチオは何だったんだろう?と
思うくらいの代物でした。

まず柔らかい‼ そして、風味が鮮烈…💕

ずーーーと食べ続けられる。。

デザートに出てきたトルコのお料理も、日本では絶対に食べられない味。
ピスタチオの香りとシロップの強烈な甘さが‥‥癖になります💕

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甘党の私は完食でしたが、辛党のクルミさんは完食に至らず…💦

そして、Muratご夫妻のエンジェルのようなお子様たちがご挨拶に来てくれました。
3人とも、可愛すぎます💕💕

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貴女も運が良ければ、この可愛いエンジェルちゃんたちに出迎えてもらえるかも?

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5月からグランドオープンしておりますので、
是非一度足を運んでみてください✨

トルコの正装(?)、クルミさん。帽子が似合います。笑✨

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トルコ料理専門店『イスタンブール・テラス』 5月1日OPEN!

〒790-0004 愛媛県松山市大街道 2 丁目 1−33F

営業時間:18時~23時

 

Photo:Kurumi / Writer:Erina